Entrantes

  • Coquita crujiente de cerveza
  • Bonito marinado en café verde
  • Bocadito de rabo de toro
  • Bombón de campari con naranja
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  • Nuestros panes artesanos y aceite de oliva
    Principales

  • Consomé de puchero con pelota
  • Carpaccio de raíces, aliño agridulce y queso
  • Foie con glaseado de remolacha e hibisco
  • Cocochas de merluza con licuado de aromáticas
  • Arroz meloso de pescado y cigalitas
  • Cochinillo asado, membrillo y jerez
    Postres

  • Esfera de calabaza y vainilla
  • Torrija de crema y helado de anís estrellado

85€ por persona con IVA incluído

Los menús se elaboran para mesas completas