PEPA ROMANS
UN EMBLEMA
"desde el 1986 en continua evolución"
Aunque para Pepa la familia siempre ha sido lo primero, y no fue hasta ver bien criados a sus hijos cuando decidió emprender la trayectoria profesional entre fogones.
Excelentes arroces y pucheros cocinados con clásicos utensilios alcanzaban la excelencia casera, pero pronto se decantó por la innovación y actualización de sus guisos, aligerándolos y enriqueciéndolos.
Esa evolución, sumada a las precisas mejoras en las instalaciones de Casa Pepa, y la base centenaria de su historia gastronómica y personal, han dado sus frutos, y Pepa es hoy en día uno de los referentes en la cocina mediterránea contemporánea.