• Albóndiga de pescado
• Gazpacho de remolacha
• Crema de coliflor con huevas de trucha
• Coca con berenjena y capellanes

 

• Nuestros panes artesanos y aceite de oliva

 

• Espárragos, crema de boletos y aceite de trufa
• Vieira asada, tabulé vegetal, y vinagreta de naranja
• Panceta Ibérica, yema curada y habitas
• Pescado de palangre, suave escabeche y piñones

 

 

• Sorbete de naranja
• Helado de avellanas, tierra de chocolate

 

Los menús se elaboran para mesas completas