Carta de vinos CUIDADOSAMENTE CONSERVADOS LOS VINOS MARIDAJE ASESORADO ESPUMOSOS VINOS GENEROSOS Y DE POSTRE VINOS BLANCOS VINOS BLANCOS INTER. VINOS ROSADOS VINOS TINTOS VINOS TINTOS INTER. MAGNUMS 3/8 & 1/2 LITRO ESPUMOSOS ESPUMOSOS Alta Alella Privat Rose Reserva Brut Nature Mataró (Monastrell) Agustí Torelló Brut Nature Gran Reserva ‘08. Macabeu, Parellada y Xarel.lo Edoné Gran Cuvée Extra Brut. Chardonnay Vino de la Tierra de Castilla Gramona Brut Imperial. Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay Mas Tinell Gran Reserva Brut Nature ´10. Macabeu, Xarel.lo y Parellada Castell de Sant Antoni Gran Reserva ’07. Macabeu, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay Dominio de la Vega Brut Reserva Especial Rose ´13. Pinot Noir Tamtum Ergo Brut Nature. Chardonnay y Pinot Noir L’o de l’0rigan Brut Nature. Xarel.lo, Parellada y Chardonnay Gosset Brut Exellent Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Bérêche & Fils Brut Reserve Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Vignon Père & Fils Le Marquises Grand Cru. Pinot Noir y Chardonnay Louis Roederer Brut Premier. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Nicolas Maillart Rose Grand Cru. Chardonnay i Pinot Noir Veuve Clicquot Ponsardin Brut. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Bollinger Special Cuvée. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Louis Roederer Rose Vintage. Pinot noir y Chardonnay VINOS GENEROSOS Y DE POSTRE VINOS GENEROSOS Y DE POSTRE Fino Gutiérrez Colosía Palomino Fino Manzanilla Fina Callejuela Palomino Fino Manzanilla Madura Callejuela Palomino Fino Manzanilla Maruja Palomino Fino Manzanilla Pasada Blanquito de Callejuela Palomino Fino Manzanilla Pasada Barbiana Palomino Fino Manzanilla de Añada Callejuela ´11 Palomino Fino Manzanilla Pasada La Goya Palomino Fino Manzanilla en Rama Goya XL Palomino Fino Manzanilla Pasada Pastora Palomino Fino Manzanilla Pasada Maruja Palomino Fino Porto Taylor’s Tawny. Touriga Nacional, Touriga Franca y otras Palo Cortado Península. Palomino fino Palo Cortado Piñero Palomino Fino Eva Cream. Palomino y Pedro Ximenez Pale Cream Mírame Cuando te Hablo Palomino Fino y Moscatel Enrique Mendoza Moscatell de la Marina ’12 Pedro Ximenez Tres Álamos de Pedro Romero Ochoa ’13. Moscatell de grano menudo Castaño´13. Monastrell Casta Diva Furtiva Lágrima ’10. Moscatell Château du Breuil ’11 Coteaux du Layon. Chenin blanc de Loira Casa de la Ermita´13. Monastrell Fino Electrico Bombilla 3 fases Pedro Ximenez Fino en Rama Cruz Vieja Palomino fino Fino en Rama Eléctrico Pedro Ximenez Fino Barajuela Palomino Fino ´13. (sin encabezar) Manzanilla Solear en Rama de Barbadillo Saca de Estación Porto Lágrima Ramos Pinto Comedia, Malvasía Fina y Rabigato Porto Ramos Pinto Ruby. Touriga Franca y Tinta Barroca Amontillado Gutiérrez Colosía. Palomino Fino Amontillado Callejuela Palomino Fino Oloroso Callejuela Palomino Fino Oloroso Gutiérrez Colosía. Palomino fino Oloroso Piñero Palomino Fino Tokaji Oremus 3 puttonyos ’09. Furmint, Harsllevelú y Sarga Muskotaly Dolç de Mendoza ’09. Cabernet, Merlot, Pinot Noir y Syrah Libamus ´11. Mencía Don P.X. ’86 Gran reserva. Pedro Ximenez Sauternes Château Laribotte ’09. Semillón y Sauvignon Blanc Esencia de Monjardin Chardonnay Reserva ´10. (Botrytis Cinerea) D.O. Navarra Verdil de Gel de Enguera Valencia Amantia Tempranillo de hielo con crianza D.O. Arlanza (Palencia) Quinta do Infantado LBV ’11. Tinta Cao, Barroca, Touriga Nacional, e.t.c. Quinta do Infantado Vintage ’11. Sausao, Tinta franca, Tempranillo, etc. VINOS BLANCOS VINOS BLANCOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALICANTE Tarima ’15. Merseguera y Macabeo Albir´14. Malvasía, Merseguera y Verdil Lliure Albir´11. Crianza Garnatxa blanca, Verdil, Malvasía DENOMINACIÓN DE ORIGEN UTIEL-REQUENA Mestizaje Blanco ’15. Merseguera, Viognier y Malvasía Impromptu ’13. Suavignon Blanc fermentado y criado en barrica DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALÈNCIA Blanc d’Enguera ’14. Verdil, Viognier, Chardonnay y Sauvignon Blanc F.B. Pasion de Moscatel ´14 Angosto Los Almendros ’14. Verdejo y Sauvignon Blanc F.B. DENOMINACIÓN DE ORIGEN TORO Acontia ´14. Verdejo de Toro DENOMINACIÓN DE ORIGEN CATALUNYA L’Equilibrista ’12. Xarel.lo DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONSANT Dido ’14. Garnacha Blanca y Macabeo fermentadas en barrica VINO DE LA TIERRA DEL BAJO ARAGÓN Venta d’Aubert ’13. Garnacha Blanca, Viognier y Chardonnay F.B. DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA Finca la Emperatriz ’12. Viura fermentado y criado en barrica DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA Saltimbanqui ’15. Verdejo Finca la Colina ’15. Verdejo Nisia ’14. Verdejo fermentado y criado en barrica Saltimbanqui ´15. Sauvignon Blanc Shaya Habis´13 Verdejo sobre lías y criado en barrica Belondrade y Lurton ’13. Verdejo fermentado y criado en barrica DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIAS BAIXAS Señorio de Rubios ´14. Albariño Terras Gaudas ’15. Albariño, Loueiro y Caiño Nora da Neve ’10. Albariño fermentado en barrica Pazo de Señorans Selección de Añada´07. Albariño DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO Viña Mein ’13. Treixadura, Godello, Loueira, Torrontes, Albarinyo, Lado y Albillo DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALDEORRAS Guitian sobre lias ’14. Godello Louro ´14. Godello sobre lias Pezas da Portela ’11. Godello fermentat en barrica y sobre lias VINOS BLANCOS INTER. VINOS BLANCOS INTERNACIONALES Chateu du Breuil ’12. Chenin Blanc d’Anjou Coteux de la Loire Mandolás ’11. Furmint fermentado y criado 6 meses en barrica. Hungría Chablis Christian Moreau ’13. Chardonnay de Borgoña Willi Haag ’12. Juffer-Sonnenuhr Riesling-Spätlese. Mosela, Alemania Guillemont-Michel Quintaine ’08. Chardonnay de Borgoña Clos du Rouge Gorge ’09. Macabeu de Côtes Catalanes Agathe Bursin ´14. Zinnkcepelé Grand Cru Gewurztraminer Agathe Bursin ´14. Zinnkcepelé Grand Cru Pinot Gris Robert Denogent ’13. Macon-Village. Chardonnay de Borgoña Ladoucette ’11. Poully-Fumé. Suavignon blanc de Loira Philippe Colin Saint-Aubin ’13. Premier Cru. Chardonnay de Borgoña Julien Pilon Frontiére ´14. Viegnier del Rodano Condrieu Lône Julien Pilon ’14. Viognier del Rodano Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée ’12. Chardonnay VINOS ROSADOS VINOS ROSADOS Pink Pearl ´15. Garnacha y Tempranillo D.O. Navarra Tarima´15. Bobal D.O. Utiel-Requena Avancia Rosé ’13. Mencia con lías y barrica de Valdeorras, Orense Impromptu ´14. Pinot Noir Utiel-Requena Rita de Habla ´14. Syrah y Garnacha Côtes de Provence VINOS TINTOS VINOS TINTOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN BIERZO Godelia ’10. Mencía Pétalos del Bierzo ’12. Mencía DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA Otazu Premium Cuvée ’11. Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon El Terroir ’09. Garnacha DENOMINACIÓN VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Venta la Ossa ’11. Syrah DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALATAYUD Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas´12. Garnacha Breca ´12. Garnacha DENOMIACIÓN DE ORIGEN RIBERA DE DUERO Vizcarra Roble ’13. Tinto Fino Quinta Milú La Cometa´13. Tinto Fino Antídoto ’13. Tinto Fino Viña Sastre ’11. Tinto Fino Alonso del Yerro ’11.Tinto Fino Parada de Atauta ’12. Tinto Fino Pago de Carraovejas ’12.Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot Aalto ’12. Tinto Fino PSI ’12. Tinto Fino Hacienda Monasterio ’12. Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec Alión de Vega Sisilia ’11. Tinto Fino Flor de Pingus ´12. Tinto Fino Flor de Pingus ´11. Tinto Fino Vega Sicilia Único´04. Tinto Fino y Cabernet Sauvignon DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA Viña Alberdi ’07. Tempranillo y Mazuelo El Nómada ’10. Finca de la Rica Tempranillo y Graciano de Rioja Allende ’07. Tempranillo Remelluri ’08. Tempranillo, Graciano y Garnacha Marqués de Murrieta ’08. Tempranillo, Mazuelo y Garnacha Predicador ´12. Tempranillo y Garnacha Viña Ardanza ’05. Tempranillo y Garnacha Finca Valpiedra ’08 Tempranillo y otras Roda Reserva ’10. Tempranillo, Garnacha y Mazuelo El Tractor Vendimia Seleccionada ´07. Tempranillo y Graciano Rioja Alta´04. Gran Reserva 904 Tempranillo y Graciano Sierra Cantabria Colección Privada ’12. Tempranillo DENOMINACIÓN DE ORIGEN CIGALES Maudes ’11. Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon DENOMINACIÓN DE ORIGEN TORO Románico ’12, Teso de la Monja, Familia Eguren. Tinta de Toro Prima Maurodos ’11. Tinta de Toro y Garnacha Almirez ´12. Tinta de Toro Pintia ’10. Tinta de Toro Victorino´13. Teso de la Monja, Familia Eguren. Tinta de Toro DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALDEORRAS Valderroa Carballo´14. Mencia DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALICANTE Beryna ’12. Monastrell y otras Tarima Hill ’12. Monastrell Enrique Mendoza ´12. Petit Verdot Carabibas´12 Cabernet Sauvignon, Merlot y Monastrell El Sequé ’13. Monastrell Syrah y Cabernet Enrique Mendoza Santa Rosa´12. Cabernet, Merlot y Syrah DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALÈNCIA Les Alcusses ’11. Monastrell, syrah, merlot y otras Trilogía ’11. Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo Maduresa ’09. Mando, Cabernet Sauvignon, Merlot DENOMINACIÓN DE ORIGEN Y ZONA UTIEL-REQUENA Mestizaje ’12. Bobal, tempranillo, cabernet, merlot y syrah Bassus Casilla Herrera´11 bobal, cabernet, merlot, shiraz Bobos Finca la Borracha ´13. Bobal Mustiguillo Finca Terrerazo ’12. Bobal, Tempranillo y Cabernet (Vino de Pago) Quod Superius ´10 Bobal, Cabernet Franc, Merlot y Syrah DENOMINACIÓN DE ORIGEN LA MANCHA Volver ’12. Tempranillo DENOMINACIÓN DE ORIGEN VINOS DE MADRID La Bruja Avería ’13. Garnacha El Regajal Selección Especial ’12. Tempranillo, Cabernet, Syrah y Merlot VINO DE PAGO DOMINIO DE VALDEPUSA Caliza Marqués de Griñón ’10. Syrah y Petit Verdot DENOMINACIÓN DE ORIGEN MANCHUELA (CUENCA) Finca Sandoval ’08. Syrah y Monastrell DENOMINACIÓN DE ORIGEN JUMILLA Juan Gil ’13. Monastrell Valtosca ’12. Syrah Las Gravas ’09. Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah DENOMINACIÓN DE ORIGEN CATALUNYA L’Equilibrista ’11. Syrah, Garnacha y Cariñena DENOMINACIÓ DE ORIGEN MONSANT Altaroses ’12. Garnacha Fina de Darmós Joan d’Anguera l’Argatá ’12. Syrah, Cabernet, Garnacha y Cariñena DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIORATO Martinet Bru ’11. Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon Martinet Bru Les Terrases ´13. Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah Clos Martinet ’10. Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah Les Escurçons ’07. Garnacha Finca Dofí ’10. Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot DENOMINACIÓN DE ORIGEN TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN Prieto Pariente ´13 Tempranillo y Garnacha DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA Borsao Tres Picos ’12. Garnacha Alto Moncayo Veraton ´12 Garnacha Alto Moncayo ’12. Garnacha DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALATAYUD Breca ´12 Garnacha Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas ´12 Garnacha VINOS TINTOS INTER. VINOS TINTOS INTERNACIONALES Dramatis Personae ’11. Malbec, Cabernet y Bonarda de Mendoza de Argentina Quinta do infantado ’08. Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz de Portugal M. Chapoutier Tournon Shays Flat ’12. Syrah de Australia Dramatis Selecto Blend Reserva ’10. Malbec y otras de Mendoza, Argentina Domaine du Colombier´13 Cuvée Gaby Syrah David Duband Vosne-Romanee ’11. Pinot Noir de Borgoña Brunelo di Montalcino Piere Santa Restituta Gaja ’10. Toscana Domaine du Colombier ’12. Syrah A.O.C. Hermitage. Ródano Norte MAGNUMS MAGNUMS Tarima Hill ´12. Monastrell de Alicante Nisia ´14 Verdejo con Crianza D.O. Rueda La Montesa ’12. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano D.O. Rioja Breca ´12. Garnacha D.O. Calatayud Oremus Mandolás Tokaji Furmint Dry de Vega Sicilia Tokaj Hungria Quinta Quietud ’04. Tinta de Toro de Zamora Alto Moncayo´12. Garnacha Negra D.O. Campo de Borja Aalto ’12. Tinto Fino D.O. Ribera del Duero Triga ´12. Cabernet Saubignon y Monastrell D.O. Alicante Pintia ´09. Tinta de Toro D.O. Toro Cava Gran Reserva Personal Manuel Raventòs ’03. 4 Varietales D.O. Cava Alión ´12. Tinto Fino D.O. Ribera del Duero 3/8 & 1/2 LITRO 3/8 & 1/2 LITR0 3/8 Tarima Hill ´12 Monastrell de Alicante 0,5 Les Alcusses ’10. Monastrell, syrah, merlot y otras 0,5 Luis Cañas ’10. Tempranillo de Rioja 0,5 Caír ’09. Tinto fino de Ribera de Duero 0,5 Antídoto ´11. Tinto fino Ribera del Duero 3/8 Remelluri ’09. Tempranillo, Graciano y Garnacha de Rioja 0,5 Pazo Señorans ’14. Albariño de Galicia 0,5 Marqués de Murrieta ’08. Tempranillo y Garnacha de Rioja
Alta Alella Privat Rose Reserva Brut Nature Mataró (Monastrell) Agustí Torelló Brut Nature Gran Reserva ‘08. Macabeu, Parellada y Xarel.lo Edoné Gran Cuvée Extra Brut. Chardonnay Vino de la Tierra de Castilla Gramona Brut Imperial. Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay Mas Tinell Gran Reserva Brut Nature ´10. Macabeu, Xarel.lo y Parellada Castell de Sant Antoni Gran Reserva ’07. Macabeu, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay Dominio de la Vega Brut Reserva Especial Rose ´13. Pinot Noir Tamtum Ergo Brut Nature. Chardonnay y Pinot Noir L’o de l’0rigan Brut Nature. Xarel.lo, Parellada y Chardonnay Gosset Brut Exellent Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Bérêche & Fils Brut Reserve Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Vignon Père & Fils Le Marquises Grand Cru. Pinot Noir y Chardonnay Louis Roederer Brut Premier. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Nicolas Maillart Rose Grand Cru. Chardonnay i Pinot Noir Veuve Clicquot Ponsardin Brut. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Bollinger Special Cuvée. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier Louis Roederer Rose Vintage. Pinot noir y Chardonnay
Fino Gutiérrez Colosía Palomino Fino Manzanilla Fina Callejuela Palomino Fino Manzanilla Madura Callejuela Palomino Fino Manzanilla Maruja Palomino Fino Manzanilla Pasada Blanquito de Callejuela Palomino Fino Manzanilla Pasada Barbiana Palomino Fino Manzanilla de Añada Callejuela ´11 Palomino Fino Manzanilla Pasada La Goya Palomino Fino Manzanilla en Rama Goya XL Palomino Fino Manzanilla Pasada Pastora Palomino Fino Manzanilla Pasada Maruja Palomino Fino Porto Taylor’s Tawny. Touriga Nacional, Touriga Franca y otras Palo Cortado Península. Palomino fino Palo Cortado Piñero Palomino Fino Eva Cream. Palomino y Pedro Ximenez Pale Cream Mírame Cuando te Hablo Palomino Fino y Moscatel Enrique Mendoza Moscatell de la Marina ’12 Pedro Ximenez Tres Álamos de Pedro Romero Ochoa ’13. Moscatell de grano menudo Castaño´13. Monastrell Casta Diva Furtiva Lágrima ’10. Moscatell Château du Breuil ’11 Coteaux du Layon. Chenin blanc de Loira Casa de la Ermita´13. Monastrell Fino Electrico Bombilla 3 fases Pedro Ximenez Fino en Rama Cruz Vieja Palomino fino Fino en Rama Eléctrico Pedro Ximenez Fino Barajuela Palomino Fino ´13. (sin encabezar) Manzanilla Solear en Rama de Barbadillo Saca de Estación Porto Lágrima Ramos Pinto Comedia, Malvasía Fina y Rabigato Porto Ramos Pinto Ruby. Touriga Franca y Tinta Barroca Amontillado Gutiérrez Colosía. Palomino Fino Amontillado Callejuela Palomino Fino Oloroso Callejuela Palomino Fino Oloroso Gutiérrez Colosía. Palomino fino Oloroso Piñero Palomino Fino Tokaji Oremus 3 puttonyos ’09. Furmint, Harsllevelú y Sarga Muskotaly Dolç de Mendoza ’09. Cabernet, Merlot, Pinot Noir y Syrah Libamus ´11. Mencía Don P.X. ’86 Gran reserva. Pedro Ximenez Sauternes Château Laribotte ’09. Semillón y Sauvignon Blanc Esencia de Monjardin Chardonnay Reserva ´10. (Botrytis Cinerea) D.O. Navarra Verdil de Gel de Enguera Valencia Amantia Tempranillo de hielo con crianza D.O. Arlanza (Palencia) Quinta do Infantado LBV ’11. Tinta Cao, Barroca, Touriga Nacional, e.t.c. Quinta do Infantado Vintage ’11. Sausao, Tinta franca, Tempranillo, etc.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALICANTE Tarima ’15. Merseguera y Macabeo Albir´14. Malvasía, Merseguera y Verdil Lliure Albir´11. Crianza Garnatxa blanca, Verdil, Malvasía DENOMINACIÓN DE ORIGEN UTIEL-REQUENA Mestizaje Blanco ’15. Merseguera, Viognier y Malvasía Impromptu ’13. Suavignon Blanc fermentado y criado en barrica DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALÈNCIA Blanc d’Enguera ’14. Verdil, Viognier, Chardonnay y Sauvignon Blanc F.B. Pasion de Moscatel ´14 Angosto Los Almendros ’14. Verdejo y Sauvignon Blanc F.B. DENOMINACIÓN DE ORIGEN TORO Acontia ´14. Verdejo de Toro DENOMINACIÓN DE ORIGEN CATALUNYA L’Equilibrista ’12. Xarel.lo DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONSANT Dido ’14. Garnacha Blanca y Macabeo fermentadas en barrica VINO DE LA TIERRA DEL BAJO ARAGÓN Venta d’Aubert ’13. Garnacha Blanca, Viognier y Chardonnay F.B. DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA Finca la Emperatriz ’12. Viura fermentado y criado en barrica DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA Saltimbanqui ’15. Verdejo Finca la Colina ’15. Verdejo Nisia ’14. Verdejo fermentado y criado en barrica Saltimbanqui ´15. Sauvignon Blanc Shaya Habis´13 Verdejo sobre lías y criado en barrica Belondrade y Lurton ’13. Verdejo fermentado y criado en barrica DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIAS BAIXAS Señorio de Rubios ´14. Albariño Terras Gaudas ’15. Albariño, Loueiro y Caiño Nora da Neve ’10. Albariño fermentado en barrica Pazo de Señorans Selección de Añada´07. Albariño DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO Viña Mein ’13. Treixadura, Godello, Loueira, Torrontes, Albarinyo, Lado y Albillo DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALDEORRAS Guitian sobre lias ’14. Godello Louro ´14. Godello sobre lias Pezas da Portela ’11. Godello fermentat en barrica y sobre lias
Chateu du Breuil ’12. Chenin Blanc d’Anjou Coteux de la Loire Mandolás ’11. Furmint fermentado y criado 6 meses en barrica. Hungría Chablis Christian Moreau ’13. Chardonnay de Borgoña Willi Haag ’12. Juffer-Sonnenuhr Riesling-Spätlese. Mosela, Alemania Guillemont-Michel Quintaine ’08. Chardonnay de Borgoña Clos du Rouge Gorge ’09. Macabeu de Côtes Catalanes Agathe Bursin ´14. Zinnkcepelé Grand Cru Gewurztraminer Agathe Bursin ´14. Zinnkcepelé Grand Cru Pinot Gris Robert Denogent ’13. Macon-Village. Chardonnay de Borgoña Ladoucette ’11. Poully-Fumé. Suavignon blanc de Loira Philippe Colin Saint-Aubin ’13. Premier Cru. Chardonnay de Borgoña Julien Pilon Frontiére ´14. Viegnier del Rodano Condrieu Lône Julien Pilon ’14. Viognier del Rodano Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée ’12. Chardonnay
Pink Pearl ´15. Garnacha y Tempranillo D.O. Navarra Tarima´15. Bobal D.O. Utiel-Requena Avancia Rosé ’13. Mencia con lías y barrica de Valdeorras, Orense Impromptu ´14. Pinot Noir Utiel-Requena Rita de Habla ´14. Syrah y Garnacha Côtes de Provence
DENOMINACIÓN DE ORIGEN BIERZO Godelia ’10. Mencía Pétalos del Bierzo ’12. Mencía DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA Otazu Premium Cuvée ’11. Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon El Terroir ’09. Garnacha DENOMINACIÓN VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Venta la Ossa ’11. Syrah DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALATAYUD Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas´12. Garnacha Breca ´12. Garnacha DENOMIACIÓN DE ORIGEN RIBERA DE DUERO Vizcarra Roble ’13. Tinto Fino Quinta Milú La Cometa´13. Tinto Fino Antídoto ’13. Tinto Fino Viña Sastre ’11. Tinto Fino Alonso del Yerro ’11.Tinto Fino Parada de Atauta ’12. Tinto Fino Pago de Carraovejas ’12.Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot Aalto ’12. Tinto Fino PSI ’12. Tinto Fino Hacienda Monasterio ’12. Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec Alión de Vega Sisilia ’11. Tinto Fino Flor de Pingus ´12. Tinto Fino Flor de Pingus ´11. Tinto Fino Vega Sicilia Único´04. Tinto Fino y Cabernet Sauvignon DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA Viña Alberdi ’07. Tempranillo y Mazuelo El Nómada ’10. Finca de la Rica Tempranillo y Graciano de Rioja Allende ’07. Tempranillo Remelluri ’08. Tempranillo, Graciano y Garnacha Marqués de Murrieta ’08. Tempranillo, Mazuelo y Garnacha Predicador ´12. Tempranillo y Garnacha Viña Ardanza ’05. Tempranillo y Garnacha Finca Valpiedra ’08 Tempranillo y otras Roda Reserva ’10. Tempranillo, Garnacha y Mazuelo El Tractor Vendimia Seleccionada ´07. Tempranillo y Graciano Rioja Alta´04. Gran Reserva 904 Tempranillo y Graciano Sierra Cantabria Colección Privada ’12. Tempranillo DENOMINACIÓN DE ORIGEN CIGALES Maudes ’11. Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon DENOMINACIÓN DE ORIGEN TORO Románico ’12, Teso de la Monja, Familia Eguren. Tinta de Toro Prima Maurodos ’11. Tinta de Toro y Garnacha Almirez ´12. Tinta de Toro Pintia ’10. Tinta de Toro Victorino´13. Teso de la Monja, Familia Eguren. Tinta de Toro DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALDEORRAS Valderroa Carballo´14. Mencia
DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALICANTE Beryna ’12. Monastrell y otras Tarima Hill ’12. Monastrell Enrique Mendoza ´12. Petit Verdot Carabibas´12 Cabernet Sauvignon, Merlot y Monastrell El Sequé ’13. Monastrell Syrah y Cabernet Enrique Mendoza Santa Rosa´12. Cabernet, Merlot y Syrah DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALÈNCIA Les Alcusses ’11. Monastrell, syrah, merlot y otras Trilogía ’11. Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo Maduresa ’09. Mando, Cabernet Sauvignon, Merlot DENOMINACIÓN DE ORIGEN Y ZONA UTIEL-REQUENA Mestizaje ’12. Bobal, tempranillo, cabernet, merlot y syrah Bassus Casilla Herrera´11 bobal, cabernet, merlot, shiraz Bobos Finca la Borracha ´13. Bobal Mustiguillo Finca Terrerazo ’12. Bobal, Tempranillo y Cabernet (Vino de Pago) Quod Superius ´10 Bobal, Cabernet Franc, Merlot y Syrah DENOMINACIÓN DE ORIGEN LA MANCHA Volver ’12. Tempranillo DENOMINACIÓN DE ORIGEN VINOS DE MADRID La Bruja Avería ’13. Garnacha El Regajal Selección Especial ’12. Tempranillo, Cabernet, Syrah y Merlot VINO DE PAGO DOMINIO DE VALDEPUSA Caliza Marqués de Griñón ’10. Syrah y Petit Verdot DENOMINACIÓN DE ORIGEN MANCHUELA (CUENCA) Finca Sandoval ’08. Syrah y Monastrell DENOMINACIÓN DE ORIGEN JUMILLA Juan Gil ’13. Monastrell Valtosca ’12. Syrah Las Gravas ’09. Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah DENOMINACIÓN DE ORIGEN CATALUNYA L’Equilibrista ’11. Syrah, Garnacha y Cariñena DENOMINACIÓ DE ORIGEN MONSANT Altaroses ’12. Garnacha Fina de Darmós Joan d’Anguera l’Argatá ’12. Syrah, Cabernet, Garnacha y Cariñena DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIORATO Martinet Bru ’11. Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon Martinet Bru Les Terrases ´13. Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah Clos Martinet ’10. Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah Les Escurçons ’07. Garnacha Finca Dofí ’10. Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot DENOMINACIÓN DE ORIGEN TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN Prieto Pariente ´13 Tempranillo y Garnacha DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA Borsao Tres Picos ’12. Garnacha Alto Moncayo Veraton ´12 Garnacha Alto Moncayo ’12. Garnacha DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALATAYUD Breca ´12 Garnacha Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas ´12 Garnacha
Dramatis Personae ’11. Malbec, Cabernet y Bonarda de Mendoza de Argentina Quinta do infantado ’08. Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz de Portugal M. Chapoutier Tournon Shays Flat ’12. Syrah de Australia Dramatis Selecto Blend Reserva ’10. Malbec y otras de Mendoza, Argentina Domaine du Colombier´13 Cuvée Gaby Syrah David Duband Vosne-Romanee ’11. Pinot Noir de Borgoña Brunelo di Montalcino Piere Santa Restituta Gaja ’10. Toscana Domaine du Colombier ’12. Syrah A.O.C. Hermitage. Ródano Norte
Tarima Hill ´12. Monastrell de Alicante Nisia ´14 Verdejo con Crianza D.O. Rueda La Montesa ’12. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano D.O. Rioja Breca ´12. Garnacha D.O. Calatayud Oremus Mandolás Tokaji Furmint Dry de Vega Sicilia Tokaj Hungria Quinta Quietud ’04. Tinta de Toro de Zamora Alto Moncayo´12. Garnacha Negra D.O. Campo de Borja Aalto ’12. Tinto Fino D.O. Ribera del Duero Triga ´12. Cabernet Saubignon y Monastrell D.O. Alicante Pintia ´09. Tinta de Toro D.O. Toro Cava Gran Reserva Personal Manuel Raventòs ’03. 4 Varietales D.O. Cava Alión ´12. Tinto Fino D.O. Ribera del Duero
3/8 Tarima Hill ´12 Monastrell de Alicante 0,5 Les Alcusses ’10. Monastrell, syrah, merlot y otras 0,5 Luis Cañas ’10. Tempranillo de Rioja 0,5 Caír ’09. Tinto fino de Ribera de Duero 0,5 Antídoto ´11. Tinto fino Ribera del Duero 3/8 Remelluri ’09. Tempranillo, Graciano y Garnacha de Rioja 0,5 Pazo Señorans ’14. Albariño de Galicia 0,5 Marqués de Murrieta ’08. Tempranillo y Garnacha de Rioja
ESTRELLA MICHELIN
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